|
Готовить - это просто. Когда знаешь как. 
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Всего рецептов в каталоге: 200
Показано рецептов: 51-60 |
Страницы: « 1 2 ... 4 5 6 7 8 ... 19 20 » |
 Дожили, хвала Всевышнему...
Пятница. Маленький еженедельный праздник.
Сторонник того, что пить надо меньше, и сторонники того, что пить надо больше, единодушно сходятся в одном - пить надо! Многие воспринимают это буквально, и на радостях напиваются по пятницам до такого состояния, что в субботу жить не хочется...
А все почему? Да потому что закусывать надо, вот что я скажу. Причем закусывать желательно не всякой херней, продающейся в магазинах. Закусывать нужно плотно и основательно. Тем более если пьете водку.
Вот какую незатейливую и очень простую закуску я предлагаю вашему вниманию
Яхна гушт |
 Сорбе (сорбет) – это арабское слово "шербет", произнесенное на французский манер. Арабы называли шербетом несколько разных блюд: сладкое густое кушанье из фруктов, сахара, орехов и шоколада, разведенные водой соки с пряностями, а также прохладительные напитки с вареньем. Во французскую кулинарию шербет пришел как один из видов фруктового или ягодного мороженого, приготовленного без добавления молока, сливок и какого-либо жира. Сорбе можно назвать диетическим десертом, ведь калорий в нем мало, а витаминов много.
Сорбе можно сделать практически из любых ягод и фруктов, главное, чтобы они были довольно сочными. Очень приятное сорбе получается из арбуза и дыни благодаря их освежающему вкус. |
 В любой кухне мира можно найти блюда, так или иначе заимствованные из другой, и мало-мальски приспособленное к местным реалиям и традициям.
Тот же плов - видов его - уйма. И национальную принадлежность довольно-то таки трудно определить. Принято считать что родина плова - территория современного Узбекистана и Таджикистана.
Хотя плов ведь делают издревле и в Азербайджане, и в Туркмении, и в Афганистане, и в Иране... да чего греха таить? На мой взгляд (не профессиональный, а чисто любительсикй) что такое ризотто как не плов?
Хочу познакомить вас с рецептом блюда, которое принадлежит к узбекской национальной кухне, но явно заимствованное... Скорей всего позаимствованно оно у русских поселенцев, или казаков. Даже само название очень схоже с названием очень похожего блюда, которое по-русски называется жаркое |
 Рецепт следующего блюда пришел к нам с Кавказа.
Лично я ел его у грузин.
Вкусно, душисто, красиво, впрочем, как и вся кавказская кухня...
Готовится в глиняных горшочках, в печи. Кстати, во многих кафе очень часто готовят блюда в горшочках - так почему мы дома должны редко использовать эту замечательную посуду?
Это же не какой-то там тефлон, аллюминий или стекло. Я не химик, но почему то твердо в этом уверен, что вкус блюд, приготовленных в глинянных горшочках зависит именно от глины...
|
 Поделюсь рецептом одного блюда, который очень смахивает на рецепты таких блюд как Димляма или Басма найдите 10 отличий
Речь идет о блюде армянской кухни, под названием
Хашлама |
 В старые времена, у очень многих народов мира существовал такой обычай:
убив своего врага, победитель должен был съесть сердце побежденного, дабы перенять всю силу, отвагу и мудрость врага своего.
Ну, на мой взгляд это немножко, наверное, кровожадно, но тем не менее не лишено смысла - человек однозначно становился сильнее. По крайней мере духом.
Не у всякого ведь, его, духа, хватит, чтобы слопать вот так вот сырое сердце.
Ну да ладно. Я отвлекся.
Мой сегодняшний рецепт менее кровожадный и жестокий.
Назовем его, пожалуй, смеха ради, Brave Heart - или, если просто по-русски:
Отважное сердце
|
 Всё началось с неделю тому назад.
Вначале я увидел их в парке, на катке... Такие здоровенные...
Потом увидал в одной передаче по телевизору... среди недели...
А потом при выходе из метро, столкнулся с ними буквально нос к носу...
Преследовали меня всю неделю. Даже по ночам снились...
стоят такие, в красных труселях, и маааанят так меня к себе, мааанят...
|
 Пятнадцать человек
На сундук мертвеца
Йо-хо-хо! И БУТЫЛКА РОМУ!!!
Эти строчки из песни были, как Вы уже догадались, вместо предисловия.
Почему именно эти? Думаю, поймете чуть похже... |
 Вообще-то это просто постная рисовая каша, которая служит основным гарниром в корейской кухне. |
 Очередной привет Колумбу и большое ему спасибо за открытие Америки.
Ведь с открытием Америки, остальная половина Земли открыла для себя и множество вкусных продуктов...
Взять к примеру индейку. Вы любите индейку? Глупый вопрос, правда? А помидоры? А картофель, который на сегодняшний день является самым что ни на есть русским продуктом...
Я уже молчу про бобовые культуры...
Сегодня речь как раз таки оптяь пойдет про бобовые...
|
|
