Бараньи ребрышки "аля по-корейски" с постным рисом
Или ужин в азиатском стиле
Начнем пожалуй с того, что достанем наш вок и поставим его на огонь, чтобы он нагрелся достаточно для того, чтобы обжарить быстро бараньи ребрышки
Добавим лук, нарезаный полукольцами. Много лука :-)))
После лука добавим цветную паприку, такоже нарезаную полукольцами
Зелень - кинзу и райхон, несколько зубчиков чеснока, раздавленных лезвием ножа и меленько порезанных, красный жгучий перчик
Перемешаем, дадим немного "схватиться", то бишь потомиться в собственном соку и натрем на терке корень имбиря
Добавим специй - в ступке перетрем кинзу и зиру, черный перец-горошек, а вот вместо соли используем соевый соус
Затем добавляем нарезанный соломкой огурец
накроем крышкой, дадим немного постоять. минут 10. Т.к. готовилось все это в воке, который славится высокой температурой, овощи и мясо обжариваются снаружи, сохраняя все витами и полезные свойства внутри. Получается очень вкусно, сочно, ароматно и красиво.
Ну вот и все. Т.к. баранину подчеркивает лучше всего рис, да к тому же мы стилизовали наш ужин (или обед - решать Вам), то подавать лучше всего с паби - постным рисом по-корейски
Этот сайт spravocnikpolekarstvam.ru по сущности своей по праву является целиком неоплачиваемым фармакологическим или другими словами фармацевтическим справочником online. Для удобства пользования веб-сайтом в верхнем правом углу, над меню под названием "Общая часть", есть модуль поиска: сюда можно вбить наименование лекарственного препарата и в итогах поиска будут показаны соответствия, отысканные во всех без исключения разделах интернет-сайта. Медицинских справочников лекарственных средств сегодня огромное множество, но несмотря на такое множество справочных систем, их не становится никоим образом меньше. Точно, сориентироваться в потоке все новых и новых фармацевтических средств делаются все сложнее и труднее. И фармакологическая гонка все намного больше напоминает гонку вооружений или войну за покорение космоса. Но и обычному клиенту необходимо разбираться в тонкостях и аспектах выпуска лечебных средств, или хотя бы суметь не растеряться. Русский рынок фармацевтических средств претерпел значительные изменения в ходе последних 5-10 лет. Ощутимо убавились объемы изготовления лекарственных препаратов на соответствующих фирмах на территории Российской Федерации; субстанции лекарственных средств сегодня синтезирует только 21 предприятие, которые выпускают антибиотики и витамины, и только девять - синтетические вещества.
http://www.spravocnikpolekarstvam.ru - медицинская энциклопедия лекарств
