|
Готовить - это просто. Когда знаешь как. 
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Чевати или тонкие печеные лепешки из пресного теста
Тесто самое обычное, пресное - мука да вода, соль.
Замешиваем чтобы оно получилось крутым.
Отрезаем от теста куски теста, катаем из них шары и раскатываем сочни, тонкие, миллиметров по 5, слегка утолщенные по краям.
Все поверхность протыкаем чекичем или вилкой (за исключением краев), смазываем топленным маслом, посыпаем кунжутом и в разогретую до 200 градусов духовку
Минут на 20, пока она не подрумянится слегка.
Вот и все.
Подают эту лепешку к варенному или жаренному мясу, шашлыку, сыру, можно с фруктами - виноградом, яблоками, дыней - к чаю.
Приятного аппетита!
Ёкимли иштаха!!!
|
| Категория: Азиатская кухня | Добавил: sysadmin (03.06.2010)
|
| Просмотров: 1561 | Комментарии: 3
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
