Сaprese - Азиатская кухня - Каталог рецептов - Готовить - это просто. Когда знаешь как.
Вторник
28.03.2017
13:01
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [20]
Рецепты салатов и закусок
Первые блюда [8]
Рецепты первых блюд (супы,борщи и т.п.)
Основные блюда [48]
Рецепты основных блюд
Десерты [12]
Рецепты десертных блюд
Азиатская кухня [99]
Рецепты Азиатской кухни
Корейская кухня [13]
Блюда корейской кухни
Эротическая Кухня [0]
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Рецепты » Азиатская кухня

    Сaprese
    Или просто - моцарелла с помидорами и базиликом.
    На самом деле все очень просто: нужно взять сыр, порезать его тонкими пластинами, взять помидоры, порезать их также, разложить на тарелке, чередуя моцареллу и помидоры, и - либо посыпать мелко нарезанным базиликом, либо полить соусом из базилика, соль-перец по вкусу, да полить оливковым маслом.
    Ну я немного отошел от классического рецепта, который таки рекомендует использовать помидоры сортов "дамские пальчики" или "бычье сердце", а моцарелла должна быть из молока черных буйволиц, а базилик обязателньо зеленым. И вот что у меня получилось:

    Я взял помидорки-черри



    Моцареллу под размер помидорок, 



    базилик у меня попался фиолетовый - ну и пусть, я не претендую на традиционность и аутентичность.
    Порезал я помидорки с моцареллой на половинки, этичности для, разложил их на листьях салат, посыпал соль/перчиком черным да базиликом рубленным, полил маслом оливковым



    Да и слопал, с белым хрустящим хлебушком, да под вино сухое красное.
    И был счастлив.
    Чего и вам желаю!
    Приятного аппетита и хорошего Вам вечера ;-)



    А красивенько так смотрится, да? Ярко, свежо и празднично.

    Bon appetitte!
    приятного аппетита!
    Категория: Азиатская кухня | Добавил: sysadmin (06.06.2010)
    Просмотров: 237 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright © 2017Бесплатный хостинг uCoz