Понедельник
18.12.2017
15:35
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Салаты и закуски [20]
Рецепты салатов и закусок
Первые блюда [8]
Рецепты первых блюд (супы,борщи и т.п.)
Основные блюда [48]
Рецепты основных блюд
Десерты [12]
Рецепты десертных блюд
Азиатская кухня [99]
Рецепты Азиатской кухни
Корейская кухня [13]
Блюда корейской кухни
Эротическая Кухня [0]
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Рецепты » Салаты и закуски

    Яичница по-армянски
    Яичница с овощами или по-армянски. Не знаю почему, но так я ее называю с детсва. Видимо с подачи кого-то...

    К примеру вот субботнее или воскресное утро, просыпаешься чуть раньше домашних, умываешься, идешь на кухню в поисках чего съедобного...
    ну, масло-сыр-колбаса по утрам надоели в будни... хочется чего-нибудь эдакого... быстрого в приготовлении а главное - вкусного. И горячего соответственно...
    завариваешь себе чаек покрепче, туда дольку лимона (я правда предпочитаю лайм) и сахарку...
    тем временем достаешь из нутра холодильника помидорок, перчику богарского, лучку зелененького, зеленушечки, луковицу репчатого и - вот оно, щастье - яйца!

    Первым делом надо разогреть в сковороде масло. Если это будет оливковое масло - вы только выиграете в плане вкуса...
    Обжариваем в нем нарезанный полукольцами лук, болгарский перец



    помидорки, так порезанные дольками... можно в принципе очистить помидоры от кожуры и протереть через терку



    нарезаем туда дольку чеснока, немного зелени (кинза, петрушка - что есть под рукой)

    немного попассируем... не забыв посолить и поперчить...
    затем разбиваем в это красивое великолепие яйца.



    для тех кто не любит глазунью - можно все перемешать. Я же обожаю глазунью, потому яйца не трогаю вообще...
    огонь тут же уменьшаем, а еще лучше выключаем полностью, и накрываем сковородку крышкой. На несколько минут...

    Тем временем семья все проснулась, умылась, почистила зубы, сделала зарядку и сидит за столом - ждет завтрак.
    и тут, под звуки фанфар и барабанов на стол подается она, красавица



    С добрым утром, страна!
    и приятного аппетита!
    Категория: Салаты и закуски | Добавил: sysadmin (04.06.2010)
    Просмотров: 830 | Комментарии: 1 | Теги: по-армянски, яичница | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Copyright © 2017Бесплатный хостинг uCoz