Понедельник
26.06.2017
13:23
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа
Категории раздела
Справочники и Энциклопедии
Кулинарные советы
Сервировка стола
Пряности и приправы
Разное
Поиск
Календарь
«  Июль 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2010 » Июль » 19 » Готовим с чесноком
    00:40
    Готовим с чесноком
    Намажьте запеченным чесноком в кожуре основу для пиццы, а в качестве начинки используйте тонкие кусочки картофеля. Побрызгайте оливковым маслом, запекайте и подавайте с соусом песто.

    Нарезанный чеснок подогрейте в оливковом масле с перцем чили, перемешайте с отваренными горячимиспагетти.

    Выдавите запеченный чеснок из шкурки на кусочек тоста и положите сверху запеченные на гриле помидоры.

    В апреле - мае собирайте дикий чеснок (черемшу) и используйте в супах и ризотто.

    Замаринуйте курицу в чесноке, соке лайма, соевом соусе, чили и кунжутном масле.

    Обжарьте креветки с нарезанным чесноком, чили, свежим кориандром и соком лайма.

    Обжарьте целые зубчики чеснока в кожуре в оливковом масле с ароматическим уксусом. Подавайте с запеченной бараниной.

    Посыпьте запеченный картофель мелко нарезанным чесноком за 10 минут до готовности.

    Чтобы очистить чеснок, надавите на него плоской стороной ножа и кожура легко слезет.

    Когда в рецепте нужно использовать целые зубчики чеснока, опустите их в кипяток на несколько секунд, чтобы их было легче очистить.

    Заведите банку оливкового масла для остатков чеснока - масло будет пахнуть чесноком в течение недели.

    Добавьте молотый чеснок в майонез - получится почти соус айоли.

    Для легкого аромата чеснока натрите салатницу, сковороду или форму для запекания зубчиком чеснока. 
    Категория: Кулинарные советы | Просмотров: 312 | Добавил: bobrovs
    Copyright © 2017Бесплатный хостинг uCoz